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2016.07.17

シブイと蟹のエスニック風サラダ

シブイと蟹のエスニック風サラダ

食感の良いサラダです。

2016.07.17
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

カニ缶 小1缶
シブイ(千切り) 200g
きゅうり(千切り) 50g
a酢 大1
aナンプラー 小2
aオイスターソース 小2
aレモン汁 小2
aくるみ(ローストして粗く刻む) 15g
a刻みネギ 大1

作り方

材料は()のように準備する。 シブイは千切りにしたらは水に5分程さらしざるにあげる。
ドレッシングのaを混ぜ合わせる。
お皿にシブイときゅうり・蟹を盛りつけ、食べる直前にドレッシングをかける。

お料理のポイント

シブイは千切りにしたら水でさらします。青臭さが取れます。

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