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2016.06.12

ポーポー小豆ガレット風

ポーポー小豆ガレット風

暑い日のおやつにいかがですか?

2016.06.12
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

ちんびんミックス お玉1杯
溶き卵 適量
牛乳 適量
ぜんざい用小豆 お好みで
バニラアイス お好みで
飾り用ミント 少し
焼くとき用の油 適量

作り方

1ちんびんミックスに溶き卵と牛乳を加えよく混ぜる

薄焼き卵を作るときの要領で熱したフライパンで生地を焼く。 裏面がカリッと焼けたら返して適度に焼く。

2ぜんざい用小豆の水分を切っておく

この時出た水分は水羊羹にできるので捨てずに取っておく。

3盛り付け

お皿に焼きあがったポーポーをのせ、ガレットみたいに盛り付ける。 アイスと小豆とミントを飾れば出来上がり!!!

お料理のポイント

・生地はかなりゆるく溶いてください(クレープと同じくらい)
・生地をカリッと焼いたほうが食べたときにパリパリとした食感で美味しくなります

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