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2012.05.14

さっぱりトンテキ

さっぱりトンテキ

お肉がやわらかく更にコクと旨味が引き立つ

2012.05.14
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

豚ロース肉とんかつ用 2枚
たまねぎ 1/2個
にんにく 1片
サラダ油 適量
<調味料>
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
ミツカン お肉をおいしくするお酢 大さじ4
キャベツ 適量
ミニトマト 適量

作り方

豚肉は1.5cm幅の切り込みを入れてグローブ状にする。たまねぎは1cm幅に切る。にんにくはスライスする。
フライパンにサラダ油とにんにくを加え火にかける。にんにくの香りがでたら取り出し、豚肉を焼く。きつね色に焼けたら裏返し、たまねぎを加えて火が通るまで焼く。
2.のにんにくを戻し入れ、<調味料>を加え絡ませ、最後に「ミツカン お肉をおいしくするお酢」を加える。
千切りにしたキャベツ、ミニトマトを盛った器に、3.を盛り付ける。

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