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- じゃがいもとにんじんのガレット
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （16cm 2枚）
| ジャガイモ | 中２個 |
|---|---|
| ニンジン | ５０ｇ |
| 薄力粉 | 大さじ２ |
| 塩 | 適量 |
| 粗びきコショウ | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| かいわれ大根 | 適量 |
| バジル | 適量 |
作り方
ジャガイモとニンジンは千切りにする。
ボウルに入れ、薄力粉・塩・コショウを加え混ぜる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、①を1/2量入れ円形に整える。
中火で２分焼き、蓋をして弱火で５分焼く。
裏返して、鍋肌からオリーブオイルを回し入れ、中火で２分焼く。
皿に盛り、半分に切ったかいわれ大根とバジルをのせる。
お料理のポイント
サクサク食感でおやつにも！おかずにも！
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まーさんレポート
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