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- はんだまごはんでミニケーキ寿司
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （6個分）
| 米 | ２合 |
|---|---|
| ハンダマの茹で汁 | ４００cc |
| ハンダマ（葉） | ５～６枚 |
| すし酢 | 大さじ３ |
| ブロッコリー | ７０ｇ |
| ■A | |
| 卵 | ２個 |
| 塩 | 少々 |
| みりん | 小さじ１ |
| ■トッピング | |
| ミニトマト | ３個 |
| 生ハム | １２枚 |
作り方
研いだお米とハンダマの茹で汁を炊飯器に入れて炊く。
炊きあがったら、みじん切りにしたハンダマとすし酢を入れて混ぜる。
Aの卵を溶き、みりん・塩を加え混ぜ、フライパンで炒り卵を作る。
ブロッコリーは茹でてみじん切りにする。
型のカップ内側を水で濡らし、①のごはん・②の炒り卵・ブロッコリー・ごはんの順に軽く押し詰めたら、
型から抜く。
上に生ハム・ミニトマトを飾る。
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