レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2014.11.20

ウムニー

ウムニー

昔ながらのお芋のお菓子

2014.11.20
5876
1
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （（8人分））

田芋 400g（中４個くらい）
紅芋 400g（小４個くらい）※紅芋がない場合はさつま芋でもＯＫ
砂糖（ひでおばあは三温糖） 大さじ４

作り方

1手順１

皮をつけたまま、芋を蒸す（２５分ほど） ※中まで蒸されているか、竹串を刺してみてすっと入ればＯＫ

2手順２

芋が熱いうちに皮をむき、さとうをふりかける

3手順３

すりこぎや、しゃもじなどですりつぶす

4手順４

粘りが出てきたらできあがり

お料理のポイント

※砂糖の量は、芋自体の甘さにもよるので、お好みで調整してください。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

田芋 紅芋

同じ食材のレシピ

2015.12.21 麻婆美瓜

麻婆茄子のナーベラーヴァージョンです。

2013.08.23 つるつるゴーヤー水餃子

苦みが気にならない美味しさだよ！

2011.02.28 ナーベーラーのカレー

沖縄の暑い夏にぴったりの味です。

2016.06.20 珈琲黒糖煮豆入り豆苗ケ―キ

豆苗の生地に珈琲黒糖煮豆が良いアクセント