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2016.02.04

青菜とトマトの酢味噌和え50

青菜とトマトの酢味噌和え50

始めよう！あぶら控えめ野菜たっぷり生活！

2016.02.04
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調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （4人分）

青菜 100ｇ
トマト（半分） 100ｇ
酢 （大さじ２） 30ｇ
砂糖 （大さじ１） 9ｇ
味噌 25ｇ
すりごま （大さじ1/2） ４ｇ

作り方

青菜はさっと茹でて水に取って冷ました後、水気をきり、ざく切りにする。
トマトはイチョウ切りにする。
ボウルに酢、味噌、砂糖、すりごまを入れよく混ぜる。
３のボウルに１と２を入れて和え、器に盛り付ける。

お料理のポイント

酸味+甘みで暑い時でも食べやすい。ラー油等を少し加えてもgood。
レシピ提供： 浦添市食生活改善推進協議会

まーさんレポート

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トマト

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