レシピを投稿する
2013.07.23

ゴーヤーとハムとチーズのカリッと春巻き

ゴーヤーとハムとチーズのカリッと春巻き

ゴーヤーとハムとチーズの組み合わせが絶妙

2013.07.23
304
0
2
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1個分

ゴーヤー 1cm角大匙3
ハム 1/2枚
チーズ 1/2枚
少々
砂糖 少々
春巻きの皮 1枚

作り方

1ゴーヤーの下処理

ゴーヤーのわたを取り除き、1cm角に切って、塩砂糖をまぶし少し置く。

2巻く

春巻きの皮にハム・チーズ・水分を取ったゴーヤを入れて巻く。

3揚げる

きつね色になるように揚げる。

お料理のポイント

ゴーヤーに火を通し過ぎないように高温で揚げる。
ゴーヤーの苦みとチーズがよく合います。

同じ食材のレシピ

2012.05.27 ボニートボロネーゼ

なまりぶしと島らっきょうで美味しいパスタ

2011.06.29 カジキのムニエル、沖縄カラーピーマン添え

カラベジ八重瀬町産ピーマン使いました!

2020.01.31 トマトのカップサラダ

トマトをカップに見立てた一口サラダです。

2012.05.17 マグロの漬け丼

糸満産マグロを使いました。