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2016.02.01

グルクンボール

グルクンボール

グルクンと豆腐を混ぜたもの

2016.02.01
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

グルクン 1匹(200g)
木綿豆腐(つぶす) 100g
すりおろししょうが 小さじ1/2
グリンピース缶 30g
片栗粉 大さじ1/2
■タレ
120ml
醤油 大さじ1/2
砂糖 大さじ1
だしの素 小さじ1
しょうが 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1/2
白いりごま 適量

作り方

グルクンを三枚におろし、骨はすりつぶす。
豆腐、グリンピース、しょうが、片栗粉を混ぜ合わせ、丸めて(4個)を油で揚げる。
タレは火にかけ、タレをつくる。②にタレをかけ、いりごまもかける。

お料理のポイント

子供もよろこんで食べられる栄養満点

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