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- まぐろを使ったレシピ / にんにくを使ったレシピ
- まぐろ団子のチーズカレーフォンデュ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人分）
| まぐろ | １２０ｇ |
|---|---|
| 酒 | 小さじ１ |
| 生姜 | １片 |
| にんにく | １片 |
| 玉ねぎ | ３０ｇ |
| 片栗粉 | 小さじ２ |
| オリーブオイル | 小さじ１ |
| カレーパウダー | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| カレー | お茶碗２杯分 |
| 牛乳 | 大さじ２ |
| とろけるチーズ | 適量 |
| ブロッコリー | 適量 |
| カリフラワー | 適量 |
| ミニコーン | 適量 |
| サラダほうれん草 | 適量 |
作り方
1下準備
まぐろは細かくたたいておく
にんにく・しょうが・玉ねぎはみじん切りにする
トッピング用の野菜ブロッコリー・カリフラワー・ミニコーンは蒸しておく
サラダほうれん草は洗って食べやすい大きさに切っておく
2お団子作り
ボウルにまぐろ・酒・生姜・にんにく・玉ねぎ・片栗粉・オリーブオイルを入れねばりが出るまでよくこねブラックペッパー・カレーパウダーを加えよく混ぜ、お団子１０個に丸め沸騰したお湯でボイルする
3仕上げ
カレーに牛乳・とろけるチーズを入れレンジで温める
お皿にボイルしたまぐろ団子を楊枝で刺して並べ野菜をトッピングし完成です。カレーをからめて召し上がってください
お料理のポイント
簡単ですぐ出来ます
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