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2012.04.10

モズクと豆腐のふわふわあんかけ

モズクと豆腐のふわふわあんかけ

低カロリーでさらさらいけます

2012.04.10
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

絹ごし豆腐 1丁
もずく 200g または好きなだけ
1カップ
ご飯、または焼きおにぎりでもよい 茶碗4杯分
■味付け
塩 しょうゆ 味の素 少々
水 片栗粉 適量

作り方

フライパンに水1カップを入れ、絹ごし豆腐をいれる
豆腐に熱が入ったら、適当に切ったもずくをいれ、塩、しょうゆ、味の素で味付けする
いったん火を止め、水(適量)でといた片栗粉をいれて、再び火をつけて沸騰するまでかき混ぜる。
熱いご飯にかければ完成 (写真は油みそをぬった焼きおにぎりです)

お料理のポイント

とても簡単で、好きな分だけ作れます

コメント

焼きおにぎりに!
良いですね~。
おこげとトロッとしたあんがとっても合いそうです。

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