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2016.01.24

根菜のカリカリじゃこ炒め

根菜のカリカリじゃこ炒め

カルシウムたっぷり 冷めてもおいしい!

2016.01.24
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3人分

カブや大根の葉 200g
ちりじゃこめん 20g
油あげ 1枚
しょうが 1片
太白ごま油 大さじ3
ひとつまみ
しょうゆ 少々
焼きのり 2切

作り方

油あげは熱湯でさっと油抜きし絞って細切りにする
根菜をざく切りにする
フライパンにゴマ油を入れジャコ、千切りしょうがを入れ香りが立ってきたら根菜、油あげを加え軽く炒める
塩としょうゆを入れ火を止め焼き海苔をちぎりながら加える

お料理のポイント

初めにジャコを油で揚げる感じにすると香ばしくなります
白飯にピッタリ!ついつい、お箸がとまらない~

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