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- 県産鮪とカジキのウニソース炙り
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| ハンペン | 一枚 |
|---|---|
| 鮪とカジキの切り落とし | |
| 白髪ネギ | |
| ■ミニジャガイモ | |
| ■ウニソース | |
作り方
1ハンペン器
フライパンで焼き色をつけ、真ん中をくり抜きます。
2鮪とカジキ
鮪とカジキを、サッと湯通しし、ウニソースと和えます。
3ミニジャガイモ
レンジで温め、適当にスライスします。
4盛り付け
ハンペンの器に、ウニソースと和えた鮪とカジキを乗せ、バーナで焦げ目が付くまで炙り、ミニジャガイモと白髪ネギを添え付けます。
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まーさんレポート
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