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- 魔法のわんパクサーターアンダギー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| ピーナツバター | 60g |
|---|---|
| サラダ油 | 40g |
| 牛乳 | 150g |
| 玉子 | 3個 |
| 小麦粉 | 500g |
| ベーキングパウダー | 12g |
| 三温糖 | 150g |
| バター | 15g |
| 豆腐よう | 1個 |
| ■魔法のソース | |
| 宮古みそ | 40g |
| 久米島みそ | 40g |
| 黒みつ | 350g |
| バニラエッセンス | 適量 |
作り方
ピーナツバター・バター・豆腐よう・サラダ油を混ぜ合わせ、その中に玉子を入れよく混ぜ、更に牛乳を入れる。
1.に三温糖を入れ、さらによく混ぜる。
小麦粉・ベーキングパウダーをふるいにかけながら加え、粉っぱさがなくなるまで、混ぜる。
生地はスプーンなどで、すくって、130度の油で揚げる。
生地に割れ目ができてきたら、油の温度を180度超にする。※生地に割れ目ができるまでは、かき混ぜない。
焼き色がついたら、取り出して、完成。
※取りだしたら、割れ目を下にする
お料理のポイント
～「JAおきなわアワー わんぱく宝島」より～
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