調理時間: | — |
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カロリー: | — Kcal |
■酵素シロップ | |
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美瓜 | 小2個(318g) |
レモン | 1個(146g) |
砂糖 | 500g |
■美瓜ジャム | |
酵素シロップのカス | 同上 |
バター | 15g |
レモン汁 | 大さじ3 |
酵素シロップ | 大さじ3 |
■美瓜酵素酢の物 | |
美瓜 | 小1個(150g) |
エノキ | 1株 |
モズク | 100g |
美瓜酵素シロップ | 大さじ2 |
梅干し | 2個 |
酢 | 50cc |
醤油 | 小さじ1 |
野菜が持っている酵素を引き出し、食材も美味しく頂きます。酵素シロップは、炭酸水で割って飲んだり、ヨーグルト、豆乳、シリアル、サラダドレッシング等に最適。ジャムはケーキ等に入れても美味しく頂けます。
まーさんレポート
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