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2012.12.07

セーイカの足DEロールキャベツ

セーイカの足DEロールキャベツ

タウリンたっぷり健康レシピ

2012.12.07
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

セーイカの足 60g
キャベツ 4枚
玉ネギ 20g
パン粉 少し
塩・こしょう 少々
200ml
コンソメの素 1個
生クリーム 適量
アーサー 適量
クレソン 少し

作り方

1手順1

キャベツはレンジでチンして冷ます。

2手順2

フードプロセッサーでセーイカの足をミンチにし、みじん切りにした玉ネギ、パン粉と混ぜ合せ、2等分にしてキャベツで包み爪楊枝でとめる。

3手順3

鍋に水、コンソメの素を入れ手順2をならべて煮こみ、塩・こしょうで味を整える。

4手順4

手順3に生クリームとアーサーを入れてさっと煮てお皿に盛り、クレソンをかざって完成。

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