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- かつおの漬け丼
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| かつお | 100g |
|---|---|
| ごはん | 1合 |
| にんにく(すりおろし) | 少々 |
| みょうが | 1個 |
| 大葉 | 3枚 |
| いりゴマ | ひとつまみ |
| 長ネギ | 1/3本 |
| すし酢 | 少々 |
| ■A | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| めんつゆ | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
1手順1
かつおはサイコロくらいの大きさに切っておく。みょうが、長ネギはみじん切りにする。大葉は千切り。
2手順2
ごはんにすし酢をかけてさましておく。
3手順3
Aを混ぜてにんにく、かつお、みょうが、長ネギを合わせて30分置く。
4手順4
③とごはんを混ぜて盛り付け、大葉、ごまをふりかけて完成。
お料理のポイント
ごま油が良いアクセントになり、モリモリ食べられます。
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まーさんレポート
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