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2016.01.21

セーイカとアロエのレモンカップサラダ

セーイカとアロエのレモンカップサラダ

風邪の予防に!たっぷりビタミンCを補給

2016.01.21
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

レモン 1個
セーイカ刺身 20g
アロエ 20g
ベビーリーフ 少量
紫玉ねぎ 10g
赤パプリカ 10g
リンゴ 10g
■ドレッシング
オリーブオイル 大3
レモン汁 大3
少々
しょうゆ 小1
ピパーチ粉 少々
コンソメ粉 小1

作り方

1手順1

アロエは下ゆでし、1㎝角に切る。紫玉ねぎ、赤パプリカ、リンゴも1㎝のさいの目切り。セーイカも1㎝さいの目切り。

2手順2

レモンをタテ半分に切り、中の実を取り出ししぼる。(しぼり汁はドレッシングへ)

3手順3

ベビーリーフを小さくちぎり、レモンの皮にしきつめる。

4手順4

具材の①とドレッシングを混ぜ合わせ、レモンの皮のカップに盛り付ける。出来上がり♪

お料理のポイント

盛り付けてから、アロエとレモンの実を少し飾るとよりキレイに見えます。

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