みそ味の和風グラタンです。
ここでは「しいら」を使いましたが、白身魚ならなんでもOKです。
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ゴーヤの苦みを生かした薬味だれです。
輪切りにして揚げるだけ!皮ごとどうぞ
おきレシ47号掲載レシピ エバラ
まーさんレポート
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