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- じゃが芋を使ったレシピ / シークヮーサー汁を使ったレシピ
- 島だこのバジルソースサラダ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| じゃが芋 | 2～3個 |
|---|---|
| しかく豆(うりずん) | 6～7本 |
| ゆでだこの足 | 1～2本 |
| バジルソース(市販) | 大さじ3 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| シークヮーサー汁(レモン汁でも可) | 大さじ2 |
| あらびきコショー | 少々 |
作り方
1手順1
じゃが芋は皮ごと洗ってラップをし、電子レンジでやわらかくなるまで(5分ほど)加熱し、熱いうちに皮をむき、1個を2㎝大に切る。
2手順2
しかく豆は、塩少々を加えて1～2分くらいゆで、冷水に取り、ざるに上げて水気をよくきって2㎝大の乱切りにする。
3手順3
タコはうす切りにしてバジルソースとからめる。
4手順4
①②を③に加えて軽く合わせ、シークヮーサー汁とオリーブ油をふってあえ、あらびきコショーで味を調える。
お料理のポイント
市販のバジルソースは、塩分が多いので、おこのみで量を加減してください。
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