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- 大根と切り昆布のキムチ煮
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 大根 | 1/4本 |
|---|---|
| 切り昆布 | 10g |
| 白菜キムチ | 100g |
| ■A | |
| だし汁 | 300㏄ |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2と1/2 |
作り方
1手順1
大根は皮をむいて、3㎝ほどのいちょう切りにし下ゆでしておく。
2手順2
切り昆布は水につけてもどしておく。
3手順3
キムチはざく切りにする。
4手順4
鍋にAの調味料を合わせて火にかける。煮立ってきたら、大根を加え、2～3分煮たら、キムチと切り昆布を入れて軽く混ぜ合わせ、味をなじませたら火を止める。
お料理のポイント
食べ残したキムチが冷蔵庫にあったりした時に作ってみて下さい。
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