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2016.01.08

大根と切り昆布のキムチ煮

大根と切り昆布のキムチ煮

ご飯がすすみます。お弁当にもピッタリです

2016.01.08
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

大根 1/4本
切り昆布 10g
白菜キムチ 100g
■A
だし汁 300㏄
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2と1/2

作り方

1手順1

大根は皮をむいて、3㎝ほどのいちょう切りにし下ゆでしておく。

2手順2

切り昆布は水につけてもどしておく。

3手順3

キムチはざく切りにする。

4手順4

鍋にAの調味料を合わせて火にかける。煮立ってきたら、大根を加え、2~3分煮たら、キムチと切り昆布を入れて軽く混ぜ合わせ、味をなじませたら火を止める。

お料理のポイント

食べ残したキムチが冷蔵庫にあったりした時に作ってみて下さい。

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