お味噌にもずくを加え、沖縄らしさを出した
酸味が強くなりすぎないように、タレは味見を・・・
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ごろっと大きいゴーヤとパイナップルをスパイシーなカレー風味のあぐー豚のメンチカツで包みました。メンチカツのしつこさがゴーヤーの爽やかな苦味とパイナップルの酸味で和らげられ、カレー風味のメンチカツと相性抜群!ごはんがすすむ一品です。#おきレシコンテスト
醤油麹と黒糖が決め手、甘辛苦ウマ豆腐田楽
簡単で美味。生野菜の酵素が体にもいい!
衣が変わっています✌︎
まーさんレポート
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