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2015.12.21

島らっきょうのマグロ和え

島らっきょうのマグロ和え

あぶら控えめ野菜たっぷりレシピ 47号

2015.12.21
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調理時間:
カロリー: 86 Kcal

材料 4人分

島らっきょう 100g
パルダマ(はんだま) 80g
マグロ 120g
青じそ 20g
■調味料
にんにく 10g
大さじ2
味噌 大さじ1

作り方

島らっきょうは太めの千切りにし、水にサッとさらし水気を切る。
パルダマは、千切りにし、水にさらしておく。
マグロは食べやすい大きさの短冊に切る。
青じそは千切りにし水にさらしておく。
にんにくはみじん切りに切る。
味噌、酢、みじん切りのにんにくを合わせておく。
ボウルにらっきょう、パルダマ、マグロを入れ、合わせた調味料を絡める。
器に盛り、青じそを添えて仕上げる。

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