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2015.10.26

シカクマメと白菜のしゃっきりサラダ

シカクマメと白菜のしゃっきりサラダ

おきレシ47号掲載レシピ

2015.10.26
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

シカクマメ 4本
ハクサイ 100g
小エビ 大さじ2
塩(茹でる用) 少々
■A
オリーブオイル 大さじ1,1/2
大さじ1
白だし 大さじ1
コショウ 少々

作り方

シカクマメは塩ゆでし冷水にとった後、乱切りにする。 ハクサイの白い芯の部分は千切りにし、葉の部分は手でちぎる。
Aの調味料を合わせ混ぜる。
①のシカクマメとハクサイと小エビを②で和える。

お料理のポイント

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