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- アーサのレタスープ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （5人分）
| 県産アーサ(乾燥) | 3g |
|---|---|
| レタス | 4枚 |
| 水 | 4カップ |
| 鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
| 白ゴマ | 適量 |
作り方
1具材の準備
レタスは水で洗い、大きめに手でちぎる。アーサは水で戻し、ザルにあげ水分を切る。
2スープの準備
鍋に水と鶏がらスープを入れて煮立てる。
3仕上げ☆
手順2に、アーサとレタスを入れてさっと温める。器に盛り付け、ごま油をたらし、白ゴマをふる。
お料理のポイント
アーサは生でもOK!! 生の場合は約30gさっと水洗いして水分をきって入れて下さい。忙しい朝にもさっとできますよ。黄緑色が鮮やかなスープです^^
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