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2011.02.23

だて巻きもどき

だて巻きもどき

2011.02.23
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （1本分）

卵 6個
はんぺん 2枚
パン粉(水大さじ3で浸す) 1/2カップ
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2
淡口しょう油 小さじ1
油 大さじ1

作り方

大きめのすり鉢ではんぺんをすり潰し、水に浸したパン粉を加え更に混ぜる。溶き卵を少しずつ加えながら十分に混ぜる。
次に砂糖、みりん、淡口しょう油をくわえ更に擦り混ぜる
フライパンに油を敷き 1.を流し込みごく弱火で、表面が乾くまで蓋をして焼き上げる。

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