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2011.02.23

鯖のゆずポン酢焼

鯖のゆずポン酢焼

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

1匹
ゆずポン酢 1/2カップ
麺つゆ 大さじ2
■調味料
卵黄 2個分
みりん 大さじ1

作り方

鯖は塩をして、ゆずポン酢をひたひたにかけ、麺つゆも加えて 30分位漬け込んでおく
グリルで色よく焼いて卵黄とみりんを混ぜた調味料を鯖に塗り、もう一度色よく焼き上げる。

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