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- 簡単！モーウィのそぼろ煮
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| モーウィ | 1/2個 |
|---|---|
| にんじん | 1/2本 |
| いんげん | 6本 |
| 鶏ひき肉 | 150g |
| ■A | |
| だし汁 | 300cc |
| みりん | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| しょうゆ | 50cc |
作り方
1材料を切る
モーウィは厚さ1センチの1口サイズに、にんじんは乱切り、冷凍いんげんは解凍して4等分にする。
2材料を炒める
フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を炒める。表面に火が通ったら、にんじん、モーウィの順に加え、さらに炒める。
3材料を煮る
モーウィから汁気が出てきたら、A を加え、落し蓋をして中火で4～5分煮る。
4汁気を飛ばす
落し蓋を取り、煮汁がなくなるまで煮て、いんげんを加えて軽く炒めて完成。
お料理のポイント
電子レンジを使えばもっと早くできます。
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