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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （作りやすい分量）
| 島豆腐 | 500g |
|---|---|
| レモン汁 | 60㏄ |
| エキストラバージンオリーブオイル | 100㏄ |
| にんにく（みじん切り） | 1片 |
| 白練りごま | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 白胡椒 | 少々 |
作り方
1島豆腐の水切り
島豆腐はキッチンペーパーでくるみ、しっかり水切りしておく。
2すべての材料をミキサーに入れる
すべての材料をミキサーあるいはフードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで撹拌すればできあがり。
3野菜のグリルにも合います
飾りにピンクペッパーを載せるときれいです。
お料理のポイント
島豆腐はしっかり水切りをしてください。
お好みでレモン汁や白練りごまの量を調整してください。
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まーさんレポート
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