| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 人参 | 20g |
|---|---|
| しらす | 20g |
| さつまいも | 30g |
| 大葉 | 2g |
| 揚げ油 | 適量 |
| ■揚げ衣 | |
| 水 | 20g |
| 小麦粉 | 20g |
| ■天つゆ | |
| めんつゆ | 適量 |
| レモン油 | 適量 |
作り方
1①
人参、さつまいもを洗い、スライスします。(5mm幅)
2②
大葉をすり、揚げ衣にからめます。
3③
ボウルに①の人参とさつまいも、しらすを入れ、混ぜます。
4④
③に揚げ衣を入れ、しっかり衣をなじませます。
5⑤
180℃で3分カリッとなるまで揚げます。
6⑥
めんつゆとレモン油を混ぜ天つゆをつくります。
お料理のポイント
しらすと大葉の香りが良く、カリッと揚がります。
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です