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- じゃがいもを使ったレシピ / 豚バラを使ったレシピ
- しりしりじゃがいもと豚肉の炒め物
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人前）
| じゃがいも | １、２個 |
|---|---|
| 豚バラ（薄切り） | ２枚（８０〜１００g） |
| バター | ５g |
| 砂糖 | 小さじ１弱 |
| オイスターソース | 小さじ１ |
| 醤油 | 小さじ１弱 |
作り方
1じゃがいもをしりしりする。
水にはなちアクをぬく。水から上げて水分を切る。
2豚肉を食べやすい大きさに切り、フライパンで焼く。
豚肉の色が変わったら皿に取り出す。
3フライパンにバターを入れ、じゃがいもを炒める。
じゃがいもに火が通ったら豚肉を戻して一緒に炒める。
4砂糖を入れて混ぜる。
砂糖が馴染んだら、オイスターソース、醤油で味付けする。
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まーさんレポート
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