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- じゃがいもシリシリバーガー
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （１人分）
| じゃがいも | １００ｇ |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| ブラックペッパー | 少々 |
| 海塩 | 少々 |
| 牛ひき肉 | １００ｇ |
| 玉ネギみじん切り | 大さじ１強 |
| ナツメグ | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| 海塩 | 少々 |
| サニーレタス | 適量 |
| ピザ用とろけるチーズ | 適量 |
| ケチャップ | 適量 |
| タルタルソース | 適量 |
| 粒マスタード | 適量 |
作り方
1下準備
じゃがいもは皮をむきシリシリにし片栗粉・海塩・ブラックペッパーをまぶしよくあえておく。
2ハンバーグ作り
ボウルに牛ひき肉・たまねぎみじん切り・ナツメグ・海塩・ブラックペッパーを入れよくこね薄く円形にして両面焼く。
3じゃがいもシリシリを焼く
じゃがいもシリシリは２等分し丸く平らにし両面焼く。
4仕上げ
こんがり焼けたじゃがいもシリシリの上にサニーレタス・ハンバーグ・ピザ用とろけるチーズをのせケチャップ・タルタルソース・粒マスタードをかけもう１枚のじゃがいもシリシリをのせて完成です。
お料理のポイント
仕上げる時手で包むようにおさえるときれいに仕上がります。
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