レシピを投稿する
2015.01.15

きのこのマリネ

きのこのマリネ

おきレシ24号掲載レシピ

2015.01.15
263
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

エリンギ 1/2パック
しいたけ 2個
しめじ 1/2パック
ブナピー(白しめじ) 1/2パック
まいたけ 1/2パック
ミツカン カンタンいろいろ使えま酢™ 1/4カップ
万能ねぎ(小口切り) 大さじ1
レモン 適量

作り方

1手順1

しいたけは薄切り、エリンギは半分の長さにし4つに切る。しめじ、ブナピー、まいたけは食べやすい大きさに分けておく。万能ねぎは小口切りにし、レモンはスライスして1/4に切っておく。

2手順2

きのこはさっとゆで、ざるにあげて水けを切り、「カンタン いろいろ使えま酢™」に20~30分漬け込む。

3手順3

器に漬け込んだきのこと万能ねぎ、レモンを盛り付ける。

同じ食材のレシピ

2012.11.08 こうや豆腐入り沖縄ポーポー

ポーポーに高野豆腐を入れました。

2016.01.24 手作りシーチキンサンド

マグロをシーチキンにしてパンにはさんだ

2017.03.07 美ら海カルパッチョ

沖縄の海を味わってください!