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- きのこのマリネ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| エリンギ | 1/2パック |
|---|---|
| しいたけ | 2個 |
| しめじ | 1/2パック |
| ブナピー(白しめじ) | 1/2パック |
| まいたけ | 1/2パック |
| ミツカン カンタンいろいろ使えま酢™ | 1/4カップ |
| 万能ねぎ(小口切り) | 大さじ1 |
| レモン | 適量 |
作り方
1手順1
しいたけは薄切り、エリンギは半分の長さにし4つに切る。しめじ、ブナピー、まいたけは食べやすい大きさに分けておく。万能ねぎは小口切りにし、レモンはスライスして1/4に切っておく。
2手順2
きのこはさっとゆで、ざるにあげて水けを切り、「カンタン いろいろ使えま酢™」に20～30分漬け込む。
3手順3
器に漬け込んだきのこと万能ねぎ、レモンを盛り付ける。
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まーさんレポート
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