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- クルキンマチの炊き込みごはん
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4～5人分）
| クルキンマチ | 4切れ |
|---|---|
| 米 | 2カップ(2合) |
| 水 | 2カップ |
| 白だし | 大さじ1と1/2 |
| 枝豆(さやなし) | 5０g |
作り方
11.
米は洗ってざるにあげておく。
クルキンマチは、中骨を取っておく。
22.
鍋に米・魚の切り身を入れ、白だしと水を合わせたものを入れて炊く。
炊きあがったら、枝豆を加えて5分蒸らしてできあがり。
※魚の香りが気になる方は、炊くときに生姜の薄切りを入れると臭みがやわらぎます。
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