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2015.01.09

豆苗とにんじんのシリシリいため

豆苗とにんじんのシリシリいため

おきレシ26号掲載レシピ

2015.01.09
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材料

豆苗 1袋
にんじん 1本
溶き卵 2個
ポーク 1/3缶
適量

作り方

1手順1

にんじんはシリシリ器で千切りにしておく。ポークは短冊切りにカットする。

2手順2

フライパンに油をひかずに①を入れ弱火でにんじんがしんなりするまで炒める。

3手順3

②に油を加え中火で炒め、豆苗を加えて塩で味を調える。

4手順4

③をフライパンの中心に集めて、溶き卵をゆっくりかける。卵が固まったらひっくり返して1分おいたらできあがり。

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