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2014.12.25

大根シリシリとさきいかのぴり辛和え

大根シリシリとさきいかのぴり辛和え

簡単調理で、ご飯もお酒も進みます!

2014.12.25
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カロリー: — Kcal

材料 小鉢4皿分

大根 200g
小さじ1/3
ソフトさきいか 15g
キムチの素 小さじ2
ごま油 小さじ1

作り方

1大根の準備

大根は皮をむいてシリシリし、塩もみして水分が出たら絞っておく。葉付きの場合は、葉も少し使うと彩りが綺麗になります。

2和える

さきいかは大きければ大根と同じ位の大きさにさく。大根、さきいか、キムチの素、ごま油を和えて完成。

お料理のポイント

大根の水分をしっかり切る。さきいかはソフトタイプを使って下さい。

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