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- もずくバーグ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （5個分）
| 合びき肉 | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| もずく | 80g |
| ■A | |
| パン粉 | 適量 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 卵 | 1/2個 |
| ■B | |
| しょう油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
作り方
11.
玉ねぎはみじん切りにし、ラップで包みレンジで40～50秒程、加熱する。
22.
ボウルに合びき肉、あら熱が取れた玉ねぎ、みじん切りしたもずく、Aを入れてよく混ぜ、成形する。
33.
油をひいてフライパンに1.を並べ、中火～弱火で両面焼く。
44.
中まで火が通ったら、混ぜ合わせたBをからめる。
お料理のポイント
ハンバーグは前日に作って冷凍OK！
当日は半解凍して詰めると時短！
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まーさんレポート
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