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- ゴーヤーを使ったレシピ / マグロを使ったレシピ
- スティック春巻き 2種
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2～3人分）
| ■【ゴーヤー＆チーズ】 | |
|---|---|
| ゴーヤー | 1/2本 |
| ベビーチーズ | 5個 |
| 春巻の皮 | 5枚 |
| ブラックペッパー | 適宜 |
| 水溶き小麦粉 | 適宜 |
| ■【マグロと青しそ】 | |
| マグロ | 200～300g |
| 青しそ | 5枚 |
| 春巻きの皮 | 5枚 |
| ブラックペッパー | 適宜 |
| 水溶き小麦粉 | 適宜 |
| 揚げ油 | 適宜 |
| スウィートチリソース | 適宜 |
作り方
1手順1
ゴーヤーは薄くスライスし、塩で揉んで水気を絞る。チーズとマグロは細い棒状に切る。青しそは縦半分に切る。
2手順2
春巻の皮を半分に切り(長方形になる)それぞれの具材を巻いて水溶き小麦粉でしっかりのりづけする。
3手順3
高めの温度の油で香ばしく揚げる。
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