2014.11.10

ハロウィンのキャンディすし

みんなで作って楽しくハロウィンパーティー

mizkan

2014.11.10

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調理時間：	20分
カロリー：	— Kcal

材料（4人分）

ご飯	５００ｇ（米１．５合分）
ミツカン五目ちらし	小袋各１袋
またはミツカンすし酢	大さじ３
サーモン（刺身用）	４切れ
まぐろ（刺身用）	４切れ
ロースハム	３枚
スライスチーズ	２枚
焼のり	適量
青じそ	適量
しょうゆ	適量
その他お好みの具材
たこ（ゆで）	適宜
ほたて貝（刺身用）	適宜
えび（ゆで）	適宜
炒り卵	適宜
アボカド	適宜
きゅうり	適宜
パプリカ	適宜
オクラ	適宜

作り方

1[１]

温かいご飯に「五目ちらし（すし酢）」を混ぜ合わせ、できあがったすし飯に、「五目ちらし（煮しめ具）」をさっくり混ぜ合わせる。または、温かいご飯に「すし酢昆布だし入り」を混ぜ合わせる。

2[２]

ロースハム、スライスチーズは半分に切る。のりや青じそでジャックランタンの目・鼻・口などを作る。

3[３]

ラップにすし飯を３０～４０ｇ程度のせてその上に具材をのせる。ジャックランタンの顔を作る場合はここでのせる。キャンディのようにラップで包んで両端をねじり、ラッピングタイ（ラッピング用のカラフルな針金）やマスキングテープでむすぶ。

お料理のポイント

★その他おすすめの具材★
たこ、ほたて・えび（厚みを半分に切る）、炒り卵、アボカド、星型の具材（オクラ、星型に抜いたきゅうり・パプリカ）など
★具材の組合せ例★
①サーモン×のりの顔、 ②ロースハムまたはまぐろ×星型のチーズ、③チーズまたはほたて×青じその顔、④アボカド×ゆでえびなど

おきレシ2014.vol34 10月号P22掲載レシピ