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- 県産トマトを使った塩トマト
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| トマト | 400g |
|---|---|
| 塩 | 40g（トマトの10%の量） |
| にんにく | 2かけ |
| はちみつ | 40g |
作り方
1手順１
まずは消毒のため、塩トマトを詰めるビンを熱湯に30秒ほど通す。
2手順２
トマトを角切りにしてボウルに入れる。はちみつ、みじんぎりにしたにんにくも入れる。
3手順３
スプーンなどでよくかき混ぜる。はちみつがなじむまで。煮沸したビンにうつして出来上がり。冷蔵庫で1晩したら使えます。
お料理のポイント
冷蔵庫で約10日間保存できます。
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