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2014.10.31

野菜と鶏肉のトマトシチュー

野菜と鶏肉のトマトシチュー

おきレシ35号掲載レシピ

2014.10.31
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3人分

鶏もも肉 200g
じゃがいも 1個(150g)
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 大さじ1
300cc
■デルモンテトマットリア 野菜と鶏肉のトマトシチューソース
トマトベースソース
特製ミルポワペースト

作り方

1下準備

鶏もも肉・・・・ひと口大に切る じゃがいも・・ひと口大に切る にんじん・・・・4~5cm長さの棒状に切る 玉ねぎ・・・・・4cm幅のくし切りにし、長さを半分に切る

2手順1

鍋に油を熱し、鶏肉を中火で約2分炒める。鶏肉に焼き色がついたら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えてさらに約3分炒める。

3手順2

水を加えて沸騰したら蓋をして中火で約5分煮る。トマトベースソースを加えて、蓋をし、さらに約5分煮る。

4手順3

仕上げにミルポワペーストを加えて全体になじませる。

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