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野菜と鶏肉のトマトシチュー
2014.10.31
野菜と鶏肉のトマトシチュー
おきレシ35号掲載レシピ
キッコーマン
2014.10.31
400
0
0
調理時間:
20分
カロリー:
— Kcal
材料
(
3人分
)
鶏もも肉
200g
じゃがいも
1個(150g)
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
大さじ1
水
300cc
■デルモンテトマットリア 野菜と鶏肉のトマトシチューソース
トマトベースソース
特製ミルポワペースト
作り方
1
下準備
鶏もも肉・・・・ひと口大に切る じゃがいも・・ひと口大に切る にんじん・・・・4~5cm長さの棒状に切る 玉ねぎ・・・・・4cm幅のくし切りにし、長さを半分に切る
2
手順1
鍋に油を熱し、鶏肉を中火で約2分炒める。鶏肉に焼き色がついたら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えてさらに約3分炒める。
3
手順2
水を加えて沸騰したら蓋をして中火で約5分煮る。トマトベースソースを加えて、蓋をし、さらに約5分煮る。
4
手順3
仕上げにミルポワペーストを加えて全体になじませる。
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鶏もも肉
じゃがいも
にんじん
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