ゴーヤーのさっぱりスパムサラダ:子供向け

お料理のポイント

苦みを薄くするため、ホールコーンではなくクリームコーンを使用します。
また、クリーム状に仕上がるので、子供も柔らか目のポテトサラダのようにパクパクっと食べてくれます。ちょっぴり甘目の三杯酢のほうがお子さん向きです。お酢が嫌いなお子さんの場合には、お酢は入れずに、塩を材料の総量の１％ほど入れて、漬かりをよくしてください。