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2014.09.08

ゴーヤーのさっぱりスパムサラダ:大人向け

ゴーヤーのさっぱりスパムサラダ:大人向け

ちょー簡単なのに、また食べたくなる味!!

2014.09.08
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

ゴーヤー 適量
スパム ゴーヤーと同量
ワインビネガー 適量
コショウ 適量
■盛り付け用
バジル 適量
コショウ 適量

作り方

1手順1

*ゴーヤーは冷やしておく

2手順2

ゴーヤーを輪切りと細切にする(食感に変化をだすため) スパムを短冊切りにする

3手順3

ビニール袋にゴーヤーとスパム、コショウを入れてワインビネガーを材料全体にいきわたるくらい入れる

4手順4

ビニール内の空気を抜いて冷蔵庫で30分ほど冷やし味をなじませる

5手順5

30分以上たったら器に盛り付け、好みでコショウを振る

お料理のポイント

ゴーヤーのシャキシャキ感を楽しむため、あまり長時間漬けない方が良いです。
酒類が苦手な方は、ワインビネガーの代わりに御酢(癖のない米酢がベスト)でも大丈夫です。

コメント

バジルは、今ハマっているのでぜひ試してみたいです!

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