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2012.12.07

まぐろのトマトソースペンネ

まぐろのトマトソースペンネ

お子様~お年寄りまで美味しくいただけます

2012.12.07
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

まぐろ 200g
玉ネギ 小1コ
にんにく 1片
しょうが 少し
ペンネ 100g
トマトカット缶 1缶
オリーブオイル 適量
塩・こしょう 少々
日本酒 大1
固形ブイヨン 1個
トマトケチャップ 大1
クレソン 適量

作り方

1手順1

ペンネをゆでておく

2手順2

鍋にオリーブオイル・みじん切りにした玉ネギ・にんにく・しょうがを入れて炒める。

3手順3

<2>に包丁で細かくたたいたまぐろを入れ、炒める。

4手順4

<3>にトマト缶・日本酒・固形ブイヨンを入れて煮詰め、塩・こしょう・ケチャップで味をととのえる。

5手順5

お皿に<1>をのせ<4>を盛り、クレソンを添えて完成。

お料理のポイント

お魚のトマトソースは一晩ねかせるとこくが出ます。

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