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- まぐろのトマトソースペンネ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| まぐろ | 200g |
|---|---|
| 玉ネギ | 小1コ |
| にんにく | 1片 |
| しょうが | 少し |
| ペンネ | 100g |
| トマトカット缶 | 1缶 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 日本酒 | 大1 |
| 固形ブイヨン | 1個 |
| トマトケチャップ | 大1 |
| クレソン | 適量 |
作り方
1手順１
ペンネをゆでておく
2手順２
鍋にオリーブオイル・みじん切りにした玉ネギ・にんにく・しょうがを入れて炒める。
3手順３
＜２＞に包丁で細かくたたいたまぐろを入れ、炒める。
4手順４
＜３＞にトマト缶・日本酒・固形ブイヨンを入れて煮詰め、塩・こしょう・ケチャップで味をととのえる。
5手順５
お皿に＜１＞をのせ＜４＞を盛り、クレソンを添えて完成。
お料理のポイント
お魚のトマトソースは一晩ねかせるとこくが出ます。
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まーさんレポート
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