ゴーヤーの苦味をいかした料理です。
【おかやま山陽高校:fukuさんの作品】 パプリカは彩りをよくするために使い、ゴーヤーはそのものの味をいかし料理をしました。
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ほんのり苦味のスープとニョッキがやみつき
三枚肉を手羽先で代用。おもてなし料理に
ピンクの鮮やかなさっぱりアイスクリーム
まーさんレポート
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