苦いゴーヤを皆が食べられるようなおやつ
【佐賀県立鹿島実業高等学校：ふちかみさんの作品】 ゴーヤの皮を使い、苦味をおさえて、ゴーヤの風味を残しました。
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シークワサーを使ったプチトマトのマリネ
ワインにぴったりの一品です
地元産の「奥みどり(緑茶)」を使ったデザートです。上に県産パインをかざり沖縄らしい雰囲気に仕上げました。
大好きな沖縄の味をミックス！
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まーさんレポート
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