レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.02.23

鬼餅（ムーチー）

鬼餅（ムーチー）

2011.02.23
1984
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （12個）

もち粉 3 1/2カップ
黒砂糖 1カップ
水 1 1/4～1 3/4カップ
月桃の葉(サンニン) 適量

作り方

もち米と黒砂糖を混ぜ合わせ、その中に水を加え耳たぶ位の硬さによく練り上げ、しばらく寝かす。
1.を 12個に分け、月桃の葉に包み約 30分蒸す。

お料理のポイント

●旧暦12月8日に厄払いの為作るので、この名があります。 ●月桃の葉の香りのよいお餅

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

黒砂糖

同じ食材のレシピ

2014.12.09 あさりと枝豆の玄米チャーハン

おきレシ30号掲載レシピ

2015.01.22 じゃがいものチンジャオロース

じゃがいものしゃっきり食感がいい感じです

2011.03.18 黒糖プリン

簡単に作れる

2013.08.31 ゴーヤのおやき

生地との相性バツグンの沖縄風おやきです♪