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- ゴーヤのクリームチーズ和え
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２〜３人前かね）
| ゴーヤ | 1本 |
|---|---|
| クリームチーズ | 大さじ2（だいたい40g） |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| にんにくすりおろし（チューブ入りでも） | 1〜2cm程 |
| 黒こしょう | 適宜 |
| 鰹節 | 適宜 |
作り方
1ゴーヤカット
おしゃれふーじーな角切りでも、いつものチャンプルー型でも。
おすきな形で。
ザルにいれて塩をふっておく（手荒くもみ込んだりしない）。
2ゴーヤ以外の材料まぜまぜ
まぜまぜしておく。（クリームチーズは今回はスプレッドタイプですが、固形のヤツで、形を残してもいいですね）
3できあがり
①のゴーヤを流水でさっと流して②に和えて器に盛る。お好みで黒コショー、鰹節なども盛って今日はこれでキマリ。
お料理のポイント
火が要らない！生のゴーヤが苦手な方、シャキシャキ食感が好きな方、チーズ好きな方、どーぞー
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まーさんレポート
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コメント
もう１品って時に持ってこいですね！
レモンと黒コショウがとても良いですね♪
お酒のおつまみにも！合いそうですね＾＾
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