レシピを投稿する
2014.08.22

ふわとろゴーヤーチーズオムレツ

ふわとろゴーヤーチーズオムレツ

ゴーヤー苦手なかたでも、だいじょうV

2014.08.22
459
2
15
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人前

①卵 3個
②ゴーヤー 25g
③塩 ひとつまみ
④砂糖 大1
⑤生クリーム 大1
⑥ミックスチーズ 適量
⑦ホワイトソース(市販) 大1
⑧牛乳 適量
⑨ゴーヤー 適量
⑩チキンコンソメ 適量
⑪塩・コショウ 適量

作り方

1オムレツの生地を作る。

材料①~⑤をミキサーで混ぜる。

2オムレツを焼く。

鍋にバーターを敷いて、手順1の材料と⑥ミックスチーズを入れる。 表面が半熟のうちにフライパンの向こう側に寄せながら、まとめ、フライパンを少し斜めにして端をポンポンと軽く叩いて、フライパンの縁で形を作る。

3ゴーヤーソースを作る。

鍋に材料⑦~⑨の食材を入れ、最後に材料⑩~⑪で味を整える。

4盛りつけ

皿にオムレツをのせて、ソースをかける。

お料理のポイント

卵の色をゴーヤー色に彩りました!!

同じ食材のレシピ

2016.01.15 ヘチマフライ

ベストマッチのンブシーの材料で....

2013.02.07 黒糖と黒豆のベイクドチーズケーキ

黒糖&黒豆でじんわり美味しい和スイーツ♪

2012.10.19 ツナマヨ入りアボカドボート

黒こしょうの風味がアクセント

2012.01.19 白菜のうま煮

和風の旨味がきいた、ごはんによく合う味