ふわとろゴーヤーチーズオムレツ

材料①～⑤をミキサーで混ぜる。

鍋にバーターを敷いて、手順１の材料と⑥ミックスチーズを入れる。 表面が半熟のうちにフライパンの向こう側に寄せながら、まとめ、フライパンを少し斜めにして端をポンポンと軽く叩いて、フライパンの縁で形を作る。

鍋に材料⑦～⑨の食材を入れ、最後に材料⑩～⑪で味を整える。

皿にオムレツをのせて、ソースをかける。