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2014.07.23

ゴーヤーの塩焼きそば

ゴーヤーの塩焼きそば

あっさり美味しいゴーヤー焼きそば

2014.07.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3

ゴーヤー 1/2本
焼きそば用中華蒸し麺 3玉
ゴマ油 大さじ2
玉ねぎ 1/2個
豚ばら肉 2枚
シーフードミックス 300g
しめじ 1個
☆中華スープの素 大さじ2
☆お湯 100cc
☆酒 大さじ2
☆ネギみじん切り 大さじ3
適量
胡椒 適量

作り方

フライパンにごま油をひく。スライスした玉ねぎとワタをとり、薄切りにしたゴーヤーを炒める。2cm幅にカットした豚バラとシーフードミックス、ほぐしたしめじを加えて炒める。
1に塩・胡椒し、火が通ったら麺を加え、合わせておいた☆印の調味液を加える。全体を混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を調える。

お料理のポイント

調味液はあらかじめ合わせておくと手順よく作ることができます。

コメント

シーフードとゴーヤーのコラボは美味しそう!塩焼きそばもあっさり系で夏に良いですね★

そね子さん、こんにちは(^^)
塩味なのであっさりしています。
ゴーヤーの風味がいいですよ!

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